FEINE WÜRZE GUTE LAUNE GEWÜRZ
Sie können köstliche Backerzeugnisse wundervoll würzen und selbstverständlich sowohl pikante als auch süßliche Speisen würzen. Eine köstliche und hocharomatische Mischung hat eine ganz dezente Schärfe die in einem Obstsalat, Backwaren oder im Glühwein das Gewisse etwas hinein bringen kann. Für Pudding, Getränke, Gebäck, Joghurt, Eis und als Zugabe zum Smoothie Pulver, Dipps uvm. REZEPT: Muffins die den Tag versüßen. ZUTATEN: 100ml Limonade 80g Frischkäse 2 EL Puderzucker 250g Mehl 2 TL Backpulver 1 TL Natron 1 Prise Salz 1-2 TL Gute Laune Gewürz 75g Butter 1 Ei 100g Zucker 100g saure Sahne. ZUBEREITUNG: Zuerst muss der Backofen auf 180°C und bei Umluft auf 190°C vorgeheizt werden. Der Schritt eins bedeutet den Frischkäse mit 1 EL der Limonade und dem Puderzucker gut in einer etwas kleineren Schüssel durchzurühren und aufbewahren für später. Zum nächsten Schritt geben Sie das Mehl in eine Schüssel und fügen Backpulver, Natron und eine Prise Salz hinzu gut vermischen. Die Butter in einem Topf schmelzen. Im nächsten Schritt das Ei aufschlagen und in einer neuen Schüssel mit dem Schneebesen verquirlen. Jetzt kommen Zucker, Gute Laune Mischung, Butter, die restliche Limonade und die saure Sahne dazu, gut verrühren. Im folgenden Schritt geben Sie das Mehlgemisch zum Eiergemisch hinzu, dabei alles mit Vorsicht und auch nicht zu lang mit einem Rührlöffel vermischen. Etwa ein Drittel des Teigs können Sie jetzt in die Muffin-Formen geben, in jede Portion auch einen TL Frischkäsefüllung setzen und einfach mit dem übrigen Teig den Rest füllen. Circa 25 bis 30 Minuten bei etwa 165°C Umluft benötigen die Muffins zum Backen. Idee zur Glasur: AUS 100g Puderzucker vermengt mit 2–3 EL Saft, einfach mischen und die Muffins können damit bestrichen werden. Hier haben Sie die freie Auswahl, Garnieren Sie nach Anlass und Vorlieben!
