Cumin gemahlen, Kuminpulver, Kumin Gewürz, Kreuzkümmel gemahlen, Samen, 30g

Cumin gemahlen, Kuminpulver, Kumin Gewürz, Kreuzkümmel gemahlen, Samen, 30g

€1.90

(€6.21 pro 100g)

- Das Geheimnisvolle Kumin Aroma ist die perfekt zur Grundlage einer Curry Gewürzmischung Koriander Kreuzkümmel Muskat Mischung. Das besondere Kreuzkümmel Gewürz, unverzichtbar in der indischen Küche und Bestandteil vieler orientalischer Gewürzmischungen.

- Mit Kreuzkümmel abnehmen durch selbstgemachten Cumin Tee und bewusster Ernährung die Verdauung anregen und auf natürlicherweise dem Übergewicht den Kampf ansagen. Kumin gemahlen das ideale wohlduftende Kumin Pulver für Ihre Gerichte.

- Cumin Pulver oder Cumin Powder ein unbehandeltes Gewürz ohne Geschmacksverstärker äußerst vielseitig in der Küche zu verwenden. Kreuzkümmel Pulver verzückt durch eine frische bekömmliche Note mit einer leicht scharfen Geschmacksnote. Geschmacklich pikant, erdig-süß und ein wenig bitter und dezent scharf.

- Zermahlene Cumin Kapseln stecken in Würzmischungen aller Art typisch für Masala Gewürz und Fleischgewürz sowie in Backmischungen, Backzutaten und Brotgewürz. Wird auch zur Verdauungsförderung und bei Magenproblemen als Kreuzkümmel Tee zubereitet und die asiatische Spezialität Cumin Öl.

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FEINE WÜRZE KREUZKÜMMEL Typisches Gewürz der fernöstlichen Küche, ist nicht mit dem einheimischen Kümmel verwandt und auch geschmacklich unterschiedlich. Kreuzkümmel - auch als Cumin bezeichnet, ist ein Kräuter Gewürz der südamerikanischen, afrikanischen und indischen Küche. Cumin harmoniert bestens mit verschiedenen exotischen Gewürzen, wie zum Beispiel Koriander und verleiht diversen Gewürzmischungen wie arabisches Harissa und Baharat sowie indischen Currys ein wundervolles Aroma. Gewürz ist sparsam zu verwenden, denn es hat einen intensiven Geschmack und besticht durch sein starkes, charakteristisches Aroma. Typische Speisen mit Kreuzkümmel sind beispielsweise fruchtige und sehr gut duftende Asia-Chutneys, indonesische Reisgerichte, mexikanische Mole (Saucen), arabischer Bulgur, Chili con Carne oder die bekannte nordafrikanische Merguez-Wurst. KREUZKÜMMEL wird auch als Heilmittel verwendet. Aufgrund seiner anti-bakteriellen Wirkung ist er auch ein gutes Mittel bei Erkältungen wie Husten und Halsschmerzen. Er stärkt die antimikrobielle Wirkung im Darm bei Mensch und Tier, wirkt dabei reinigend und stärkend. Es wird häufig im Winter als Zusatz für Pferdefutter verwendet, aber auch für Katz und Hund. Es ist eine Vorbeugemaßnahme vor gefährlichen Lebensmittelvergiftungen, Koliken und Durchfällen. REZEPT: Kürbis-Suppe mit Kreuzkümmel. ZUTATEN: 1kg Kürbis 500ml Hühnerbrühe 250ml Wasser 1 Zwíebel 2 Knoblauchzehen 2 TL gemahlener Kreuzkümmel 80ml Kokosmilch 1 EL Zitronensaft. ZUBERETUNG: Kürbis in kleine Stücke schneiden und die Zwiebel in Ringe, Knoblauch zerdrücken. In einem großen Topf alles zusammen mit dem Kreuzkümmel vermengen und zum Kochen bringen, danach bei geringer Hitze Zufuhr ca. 15 Minuten köcheln lassen bis die Kürbisstücken weich sind. Jetzt im Mixer alles parieren, Kokosmilch und Zitronensaft dazugeben und bei geringer Hitze unter Rühren und erhitzen. Sie könne nach Belieben mit gehacktem Schnittlauch oder Petersilie garnieren.

Feine Würze
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